The simple Japanese method for a tidier and less wasteful fridge è un articolo della BBC che riassume i consigli più utili sulla gestione di un frigorifero scoperti dopo una serie di interviste a oltre 500 persone giapponesi da parte di alcuni ricercatori.
Come ridurre gli sprechi:
- Creare uno scaffale o una sezione per gli alimenti di prossima scadenza, oppure utilizzare nastro adesivo o adesivi per etichettarli.
- Rendete visibili questi alimenti con un vassoio o un contenitore trasparente, invece di metterli in fondo.
- Controllate le date di scadenza (o di scadenza), che sono diverse da quelle di consumo, e gli alimenti potrebbero essere commestibili.
- Se dovete scartare il cibo, fatelo con attenzione. Per incoraggiarlo, i ricercatori di Toyko hanno persino consigliato di aggiungere adesivi con un messaggio di scuse per non aver mangiato il cibo
Can we talk fridge organization?
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